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2012年05月05日

白糠町 山の恵みの即売会




                            毎年楽しみにしている白糠町のイベントです。
                            前日は暴風雨で洪水警報や避難勧告なども出ていました。
                            今日も白糠へ向かう途中は土砂降りだったりと開催されているか心配でした。
                            写真は酪恵舎の代表さんが焼くチーズステーキ。
                            味付けはコショウをパラっとかけるだけ。



                            完成品がこちら、チーズの上に生ハムと水菜が添えられています。
                            とっても美味しい。他では食べられない味です。

                            紙コップの中はミルクジャムで甘みをつけた甘酒、寒かったので特に美味しかった。





                             豆サラータ 大豆?に酪恵舎のチーズがたっぷりかかっています






                            海草バターじゃが 海藻の風味はよくわからなかったですが、ジャガイモ美味しかった。





                            ラグーソースのパスタ これも美味しい。調理しているのは釧路のズッパさん?ちゃんとその場で調理して出してもらってます。
                            使っているお肉は茶路めん羊牧場のラムですね。
                            ミネストローネやモツなどの串焼きも食べましたがどれもおいしかった。羊のソーセージやラム肉も売られていました。
                            以前、お肉のほかにムートンも売られたりしていました。





                            会場風景、わざとぼかしています。手前の煉瓦はピザを焼くための窯。美味しそうに焼けていました。
                            けっこう悪天候だったのに、人がいらしていました。皆さん楽しみにしていたんですね。
                            ほかにも食べたいものがたくさんあったけど、胃袋が許してくれませんでした。
                            来年も開催してくれることを祈っています。

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Posted by びっぐば~ど at 22:14│Comments(0)food
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