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2008年09月07日

旬と名残り

       白糠のレストランはまなすさんの今年のサンマのスモークマリネ。
       昨年いただいたものより風味と弾力が増しているような。
       ノンアコールビールと一緒だと相性もぴったりで美味しかった!




       生のズッキーニが入っていたのですが、生でもおいしかった。


       そして、冷たいズッキーニ(ラタトウーユ)のパスタと
       冷たい緑(ジェノベーゼソース)のパスタ チーズがゴロゴロ入っていて、贅沢な一品です。 
       こちらも昨年同様おいしゅうございました。       





       ブルーベリーパイ。市販のジャムより甘さ控えめですが、味はどっしりとしています。
       紅茶と一緒でも美味しそうですね。
 




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Posted by びっぐば~ど at 17:54│Comments(5)food
この記事へのコメント
お!サンマスモーク登場の季節なんですね。
私も早くサンマスモークのマリネが食べた~い!
ブルーベリーパイも無くなる前に食べに行かなくては!
ああ、相変わらずはまなすが私を呼んでいる~。(幻聴?)
Posted by Hide at 2008年09月08日 22:47
旬と名残り…いいタイトルですねぇ。
まさに 今のはまなすのボードメニューは そんな感じです。
 冷たいパスタ・シリーズも 今月中には、出番を待っている秋メニューたちと交代です。(残暑の終了しだい…)

 でも 待ちきれないで、明日から また一品、「秋鮭のスパゲティ」が登場予定です(^-^)
Posted by おさchief at 2008年09月08日 23:17
Hideさんへ
お先にいただきました。2品とも美味しかったですよ。

>ブルーベリーパイも無くなる前に食べに行かなくては!

急がなくても大丈夫ですよ、Chiefが沢山仕込んでいてくれているそうですから。

>ああ、相変わらずはまなすが私を呼んでいる~。(幻聴?)

そらみみでは(笑)


おさchief さんへ
ごちそうさまでした。
「秋鮭のスパゲティ」ですか、去年はなかったような。
ホワイトクリームそれとも和風で塩や醤油とかかな?
ボードを定期的に写真なしておくと、カレンダー代わりになりそうですね。
Posted by びっぐば〜ど at 2008年09月09日 21:09
冷たい緑(ジェノベーゼソース)のパスタ・・・
月曜日行ったけど、気が付かなかった~
これ食べたーい(×_×)
Posted by jun-jun at 2008年09月16日 23:35
jun-jun さんへ
寒~くなる前に是非食べてみてください。
Posted by びっぐば〜ど at 2008年09月17日 21:41
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旬と名残り
    コメント(5)